Carnicero
Imágenes, videos y documentos
CarniceroCarnicería de Calbuco
Celebración en la carnicería de Carlos Martínez, lugar de encuentro para sus amigos.
Ramón Cox
Agricultor, carnicero y socio de la pisquera Capel. Era parte de un grupo musical donde cantaba junto a Juan Cox, acordeonista, y Pedro Cox, guitarrista. Ramón era el abuelo de Lisett Flores, donante de la fotografía.
Objeto digital – Carnicería Roblería
Para llegar a la carnicería Roblería, se debía ingresar por la calle Rodríguez. Su dueño era Pedro Lerdón, quien llegó cerca del año 1980. Entre los presentes están trabajadores del local y su esposa como cajera.
Alberto Martínez Hernández
Retrato tomado a la edad de 80 años. Alberto Martínez era propietario de Carnicerias Hernández de Frutillar..
Carnicería La Flor
El carnicero Manuel "Chulato" González pelando patas de cerdo. Lo acompañan su hermano, Aliro Miranda, y niños del sector El Bajo de Pichilemu.
Carnicería Montereal
Para llegar a la carnicería Montereal se ingresaba por calle Aldunate. El negocio se instaló entre el 2003 o 2004. Hacían sus propias longanizas y prietas. Sus otros productos los compraban a mataderos. La mayoría de las carnicerías dejaron de funcionar después del incendio.
Carnicería locales 16 y 17
Productora de carnes y cecinas. Su dueño era Miguel Araneda. El mercado tenía 16 carnicerías, instaladas por todo el contorno del mismo.
Centro de Carnes Lorena