2000-2009
Imágenes, videos y documentos
2000-2009Bernardo Salas y Uberlinda Briceño Cortés, recuerdan el impacto que causó el traslado del pueblo del Palqui luego de la construcción del embalse La Paloma. Existe gran nostalgia por El Palqui viejo.
Deivy Marín Orrego y Julio Bonilla relatan aspectos de la organización del proyecto "Tour Marginal" y su trabajo con jóvenes en Tongoy.
Irene Márquez y Esteban Márquez narran su experiencia durante el terremoto y maremoto de 1960 que afectó al sur de Chile.
Competencia realizada en la cancha de los hermanos Almonacid. Actividad costumbrista durante la Semana de Cochamó, celebración del aniversario del pueblo.
Pedro Martínez Cárcamo, poblador de Frutillar Alto, describe las relaciones entre habitantes del sector y su organización.
Juan Bautista Sanhueza recuerda las antiguas empresas que funcionaban en la ciudad de Cañete.
Niños participan de juegos típicos en la celebración de fiestas patrias.
Mario Gallardo Altamirano, habitante de Purranque, cuenta cómo eran las condiciones laborales de los trabajadores de la empresa Dos Alamos de Purranque en la década de 1970: la inestabilidad laboral, los despidos y la creación del sindicato.
Carlos Cortez Mazzalín, vecino del Barrio Yungay, relata su experiencia y las condiciones de vida en el mineral de Chuquicamata durante su infancia.
Cantores urbanos realizan una presentación en honor a Victor Jara en el Cementerio General.
Mario Pulgar montando el caballo Tiro Loco junto a su nieto Javier Vega Pulgar, a la edad de 4 años, en el caballo Hostigoso desfilando en el 18 de septiembre por la plaza de Catemu. Detrás se aprecia la escuela María Teresa del Canto.
Fotografía tomada por Patricia Matus en la casa de sus suegros, Orlando y Doris, durante la once. El niño es Jorge, hijo de Patricia, quien tenía 3 años en ese momento.
Yanina y Yissel junto a su madre, en el terminal de buses de Valparaíso.
Bernardo Salas y Uberlinda Briceño Cortés, hablan sobre las características y la importancia de las fiestas y costumbres religiosas para los palquinos.
Cuenta sobre su participación en el baile chino “Madre del Carmelo”, sus impresiones de los cambios sufridos por los bailes religiosos y las motivaciones que los llevan a integrar las agrupaciones. Humberto señala los cambios en Monte Patria en las últimas décadas en el ámbito agrícola, el aumento de población, la llegada de los servicios básicos y la evolución del transporte de carga y de pasajeros.
Presentación del conjunto folclórico Lolquellén en el Parque Intercomunal de la Reina en Santiago.
Desfile de aniversario de la comuna de Concón. Aparecen María Eugenia, Alicia Carreño, Gloria Valenzuela, Clara Marín, Deyse Garrote y Rebeca Gallardo.
Gerardo Contreras junto a Nemesio Díaz, dos locatarios emblemáticos del mercado, en la inauguración de la remodelación del frontis.
Heriberto Macías Aguilar relata el impacto sufrido por él y su familia tras su relegación en Tocopilla por dos años.
José Vivar y Carlos Arjel relatan el mito que dio origen al nombre del grupo folklórico Caicaivilú.
Aniversario N° 15 de Villa El Palqui. Entre los presentes se encuentran Ivon Guerra, Sabina Segovia, Juana Cortés, Verónica Sárate, Bernardita Cortés, Verónica Barahona, Magaly Peña, Juana Campusano, Renán Fuentealba y Juan Carlos Castillo.
Trabajo realizado por Adrián Villegas, maestro que restauró la torre y colocó la nueva cruz de la parroquia. Este edificio fue fundado el 23 de abril de 1901.
La Banda Esmeralda ensayaba en una casa municipal dos veces a la semana en las tardes. Además, hacían actividades para costear su vestimenta y traslados.
Edison Paulino Barrientos Ojeda, relata cómo se inició la flota de barcos y veleros de su padre, Paulino Barrientos, en Chiloé.
Integrantes del primer grupo de teatro de Los Lagos, compuesto sólo por mujeres en escena. Su director fue Jesús Sánchez y el codirector fue “Mito” Soto. El elenco estaba compuesto por: Patricia Valdebenito, Luz Pérez, Fresia Arias, “Laly”, Zunilda Molina, Ema Boutaud, Miriam Conejeros, Clara Urrutia, Abi Vivanco, Yudith Solís, “Leita” Matus y Nancy Sanhueza.
Estudiantes del establecimiento durante una presentación artística.
Integrantes del Baile Chino N°5 San Isidro, durante la fiesta de San Pablo apóstol. En el estandarte se puede leer: “Fundado 15 de mayo 1822”. Entre los presentes están: Frank Álvarez Tabilo, jefe de baile; Gilberto Rojas, chino flautero; Rick González Álvarez, tamborero; Mira Ardiles, porta estandarte; Magdalena Álvarez, china flautera; María Álvarez Tabilo, abanderada; Ana Tabilo, abanderada y Michelle González.
Pablo Ojeda, Sonia Martínez y Mirtha Martínez vecinos del Barrio Yungay recuerdan los allanamientos realizados en la dictadura y el fusilamiento de los trabajadores del Hospital San Juan de Dios, entre ellos el sacerdote Joan Alsina.
Cuenta la historia de la chacra Castellón, la labor de su padre como agricultor y fundador de una empresa de ladrillos y su relación con sus trabajadores. También recuerda la venta de la chacra, la llegada de los nuevos pobladores al sector y los problemas que se generaron.
Acto de finalización del año 2000, donde se realizó la entrega de premios a los alumnos destacados. Aparecen Aida y el alumno Carlos Veliz. El profesor Manuel Díaz dirige la canción nacional. Asisten la presidenta del centro de padres, alumnos, la jefa técnica Lilia Cárdenas y el director Camilo Temple.
Trabajos de construcción en el exterior del centro comunitario de Pantanosa.
Estudiantes de 4° año básico de la escuela Montemar de Quemchi visitan la localidad de río Aucho. Junto a los escolares se encuentran las profesoras Sara Otey y Magaly Navarro.
Máximo Caldera junto a Eva Yáñez. El donante comenta que se reunieron en Cerro Placeres donde había un barco varado. Ese lugar se llama Vista Nave y se encuentra detrás de la Universidad Santa María.
Luis Humberto Arancibia Arancibia recuerda la formación del baile religioso chino "Madre del Carmelo".
Lautaro Voltaire con su hermana Millaray en el terminal de buses de Puerto Montt. Lautaro es músico contrabajista, profesor de niños, niñas y adolescentes y tuvo el cargo de director de la Orquesta de Cuerdas Infantil y Juvenil de La Legua y de la Orquesta Municipal Juvenil de Huechuraba. También ha sido académico de la Facultad de Artes de la Universidad de Chile.
Relatan su llegada a Tongoy, Julio el año 1959 y Manuel a la edad de 7 años, y aspectos de la vida cotidiana en la década de 1960. Señalan las transformaciones en el ámbito pesquero y su labor como bomberos. Julio narra su experiencia como prisionero durante la dictadura y las torturas que sufrió. Manuel cuenta su migración a Argentina y cómo eso le permitió recorrer el mundo.
Jovita Soto y María Capto relatan sus experiencias del terremoto de 1960 que afectó al sur de Chile.
Cantores urbanos se dirigen al Cementerio General, en una marcha que se realiza cada año para conmemorar el día del golpe militar.
Tarjeta en recuerdo del cantor Ricardo "Richi" Rojas, con motivo de su deceso.
Ema Patricia Ramírez, Gricel Gutiérrez y Gimena González describen la organización de los pobladores para obtener pavimentación y otros adelantos.
La niña posa para la fotografía sobre un caballo de madera en la plaza Videla. Al fondo, se aprecia una casa en los terrenos donde actualmente se encuentra el edificio de la Municipalidad.
Reconocimiento a Exequiel Oyarzún, secretario del Club de Rayuela Carbonífera de manos de Víctor Herrera, durante el aniversario de 10 años del club.
Mery Jhon en la sala de atención del policlínico de la Cruz Roja, mientras le toma la presión a un paciente.
Luis Alberto Muñoz se dirige a la audiencia en un encuentro por la memoria en Pudahuel, para exponer al plenario los temas tocados en el grupo de trabajo, relata las formas de poblamiento y las carácterísticas de la vida en los inicios de Las Barrancas.
Bryan Cabrera, a la edad de 6 años, en 1° básico de la Escuela Alborada de Talagante.
Vecina de la población Unión Obrera del cerro Cordillera recibe el título de dominio de su vivienda.
Anita Véliz y Carlos Carmona, campeones nacionales de cueca, presentan un baile durante una celebración comunitaria. Estas actividades eran impulsadas por Gustavo Cuevas, dirigente vecinal, quien reunía a la junta de vecinos y el centro de madres para generar iniciativas como la feria gastronómica y un concurso de ornamentación de calles.
Eulogio del Carmen Muñoz Morgado y Martiniana del Carmen Muñoz Morgado, relatan el origen del asentamiento El Toro y la vida cotidiana en esta localidad.
Celebración de las fiestas patrias. En la fotografía se aprecia a: Carlos Soto, Gustavo Lelmey, Berta Ulloa, Luis González, Miriam González, Elba Curinao, Alexia Vechi, Barbara González, Andrés González y Estela Soto.
Registro audiovisual realizado por Memorias del Siglo XX.
Cuentan la historia de su familia, su participación política en el Partido Socialista durante la Unidad Popular y la represión que enfrentaron después del golpe de Estado. Explican la huida hacia la cordillera para escapar de los militares y las torturas que sufrieron algunos de sus familiares. Relatan el proceso de poblamiento de la población Lolquellén de Panguipulli.
Término del curso en el sector de Pocoihuen. Entre las mujeres se encuentran: María Isolina Marín, Yolanda Soto, Adela Andrade, Bety Gutiérrez, Ondina Ruiz y Blanca Delgado.
Baile realizado por estudiantes en el gimnasio de la escuela para celebrar su aniversario.
Jonas se presenta en el primer evento de cantores urbanos en el galpón Victor Jara.
Boletín realizado por el Taller de Acción Comunitaria (TAC). En esta edición se presentan artículos sobre integración comunitaria, educación ambiental, actividades realizadas a lo largo de su historia como organización y nuevos proyectos.
Participación de los cantores urbanos en la celebración del Día del Patrimonio, en la plaza de la Constitución.
Mary y María Soledad Díaz en el acto en homenaje a Victor Jara, realizado en el estadio que lleva su nombre.
Presentación de la obra teatral en la sede de Prodemu de Río Bueno. Según recuerda la donante: “La obra buscaba respetar el trabajo de la mujer, cualquiera sea el oficio, prostituta, dueña de casa o asesora del hogar. Ente las presentes: Patricia Valdebenito, Luz Pérez, Nancy Sanhueza, Abi Vivanco, Miriam Conejeros y Zunilda Molina.
Su familia, su niñez y sus inicios como trabajador portuario son parte de las experiencias relatadas por Rodolfo. En el ámbito laboral, señala la lucha para mejorar las condiciones de los trabajadores portuarios y disponer de tiempo libre. Recuerda la época de la Unidad Popular, la vida durante el período de la dictadura y su activa participación social.
Rosario del Carmen Carvajal y Claudia Pascual, cuentan la relación de las organizaciones vecinales del Barrio Yungay con la municipalidad de Santiago.
Patricio Castellón Gazmuri, hijo del dueño de la Chacra Castellón, describe su niñez y las relaciones que estableció con los trabajadores y nuevos pobladores de Villa Nonguén.
Lucía Delgado y sus compañeras del grupo de adulto mayor "Más vida para tus años" en un viaje desde Futrono a Viña del Mar.
Integrantes de la agrupación celebran un cumpleaños. Entre los asistentes se encuentran: Ana Raquel, Zoila Estay, Juan Carvajal, Carmen Alfaro, Manuel Pizarro, Elvira Espinoza, Yolanda Salinas, Isaías Robledo, Elsa Carvajal y Teresa González.
Tienda “La Americana” del Mercado Modelo. Aparece un niño probándose trae de huaso. El donante comenta: “Las mejores épocas para nosotros eran marzo porque vendíamos hartos zapatos a los escolares, luego septiembre por toda la vestimenta de huaso para el dieciocho y después la navidad y el año nuevo, porque venía harta gente del campo. Esa era la época para comprarse ropa nueva y nos iba muy bien, era la mejor fecha para nosotros”. La fotografía tiene una dedicatoria al reverso: “La gentileza y la cordialidad se ven reflejada en la atención a su público, sin hacer acepción de personas, bien por eso. ¡Éxito!”.
Natividad Soto Soto, Norma Trujillo González y María Elena Ampuero Oyarzo, hablan del trabajo de las mujeres, los embarazos y los partos en Chaicura.
Natividad Soto Soto, relata las condiciones de trabajo como pescadora y hortalicera. Además, recuerda su experiencia en el terremoto de 1960.
María Araya vecina de Lo Barnechea, cuenta sobre su infancia y juventud en Lo Barnechea y las formas de poblamiento.
Joaquín Inostroza y sus compañeros en una presentación artística del jardín infantil La Villa en la sede social de la población.
Estudiantes de la escuela "Alexander Graham Bell" de Pudahuel participan de una presentación artística.
Guillermo, Yessenia y Carla junto a su abuela. Fotografía tomada en la casa de Rosa, ubicada en el pasaje Esmeralda de Combarbalá.
Yasna Bahamonde, Isabel Bello Hernández, Edith Reinilla, Ninfa Hernández, Carmen Rojas, Alfredo Vera, Ángel Alvarado, Roberto Díaz, Laura Uribe, María Castro, Cristian Aguilar, Aladino del Arce, Moisés Marín (tecladista), Ángel Alvarado, Alfredo Vera y Lorena Andrade.
Procesión de San Pedro en la Bahía de Corral, aparecen embarcaciones pesqueras participantes y la patrullera marítima, al fondo se aprecia el sector Cerro la Marina.
Operarias de la empresa de cultivos marinos Octopus: Victoria Bravo junto a su hijo, Roxana Ahumada, Avelina Zambra y Roxana Zambra, en el muelle de Tongoy.
Presentación de los artistas en la conmemoración del golpe militar.
Primera copa de campeones año 2005 en Puchuncaví. Aparecen: Fabian Valdés, David Codocedo, Claudio Guzmán, Osvaldo Espinoza, Christian Duran, Claudio Inzunza, Juan Valdés, Felipe Fernández, Gerardo Arancibia, Juan Ramírez. DT Víctor Valencia y ayudante José Aros.
Ceremonia de entrega de los primeros maletines literarios en la comuna de Valparaíso. La actividad se realizó en el antiguo Salón de Eventos de la biblioteca Santiago Severin, hoy sala Investigadores. La donante señala que “la funcionaria Catalina Gatica con la directora de la época Ivette Oñate, trabajaron en la parte administrativa para realizar esta entrega”.
Instalaciones del nuevo mercado Presidente Ibáñez. Sector de los vendedores de frutas y verduras provenientes de las islas.
Edición especial de esta publicación que presenta artículos relacionados con actividades de salvaguardia del patrimonio del barrio Yungay.
Los escolares desfilan ante las autoridades en la conmemoración del combate naval de Iquique, acompañados por la banda instrumental Luis Cruz Martínez. Entre los niños se encuentran: Fabián Latorre, Sasha Ayala, Gerardo Molina, Nicolás Ojeda Rain, Felipe Colivoro Triviño y Felipe Silva Balocchi.
Mario García Bórquez, habitante de Puerto Montt, cuenta detalles sobre los funerales de los pobladores asesinados en la matanza de Pampa Irigoin y sobre la participación de carabineros en el hecho.
Fotografía tomada en el marco de la Celebración de la Mujer Afro del año 2002. Aparecen, Paola Báez y su abuela, Rosa Ríos.
Bajada de embarcación construida en la cordillera, a más de 250 mts. de altitud. La lancha fue "echada al agua" en marzo del año 2000 y era un medio de trabajo para la familia Villegas.
Acto artístico en la primera peña del Sindicato de Cantores Urbanos de Chile realizada en La Barraca.
Embarcación pesquera llevando en su popa a San Pedro de la localidad de San Carlos, alrededor se encuentran pescadores participando de esta fiesta religiosa que se realiza en la localidad de Amargos.
Publicación periódica editada por los socios del Sindicato de Trabajadores de la Construcción, Excavadores y Alcantarilleros, correspondiente al mes de diciembre del año 2008. Esta edición contó con un tiraje de 1000 ejemplares. El boletín presenta artículos sobre el trabajo en el centro comercial Costanera Center, la crisis económica y financiera, los salarios congelados en Chile y la conmemoración de los 60 años de la Declaración de los Derechos Humanos, entre otras.
Expediente técnico elaborado mediante la ejecución del Proyecto FONDART (Folio Nº 34924), el cual estuvo destinado a recabar antecedentes para solicitar al Consejo de Monumentos Nacional la declaración de Monumento Nacional del Archivo de la Sociedad de Artesanos “La Unión” de Santiago. Como resultado de este proceso, los integrantes del Consejo de Monumentos Nacionales declararon por unanimidad monumento histórico el Archivo de esta importante sociedad mutualista. Más información en: https://www.monumentos.gob.cl/monumentos/monumentos-historicos/fondos-archivo-sociedad-artesanos-union
Invitación a participar de una protesta comunal por el problema del retiro de basura que afecta a los vecinos.
Cuenta sus inicios laborales como pescador artesanal en la caleta Portales de Valparaíso, las distintas técnicas de pesca y el conocimiento adquirido durante los años de trabajo en el mar. Explica la organización sindical de los pescadores, el desarrollo de su vida laboral y los problemas que enfrentan los trabajadores en la actualidad.
Integrantes del Grupo Padre Alberto Hurtado, vecinas de La Unión que se organizaron para viajar a Santiago para la beatificación del Padre Alberto Hurtado. El estandarte que representa a la agrupación fue pintado a mano por el hijo de la donante. En el centro de la fotografía está la cofia del Padre Alberto Hurtado.
Alicia Carreño, con su uniforme azul, asistiendo a un niño que se sintió mal durante un desfile.
Integrantes del colectivo Memoria feminista durante una manifestación a favor de los derechos de las mujeres.
Fiesta de los Indios, homenaje a San Miguel, patrono de la ciudad. La procesión transita por la calle José Miguel Carrera proveniente de la iglesia.
En 1999 el pueblo fue trasladado debido a que fue inundado por las aguas del embalse Puclaro. El nuevo templo fue construido de manera similar a la iglesia del pueblo antiguo, por ejemplo, la cúpula y las paredes fueron pintadas del mismo color y se reutilizaron las bancas, las puertas y los pilares. El traslado de la iglesia fue un hito importante en el proceso de traslado, ya que significó la despedida del pueblo antiguo. La ceremonia partió en la noche con una procesión para llevar en "andas" la imagen de San José. En el camino, se alumbraban con faroles y cantaban, mientras dejaban una antorcha en cada casa como recuerdo. Natalia Codoceo, donante de la fotografía, cuenta que en ese rito todos los habitantes lloraron al despedirse de su pueblo. La ceremonia culminó con una misa en la nueva iglesia, dirigida por el padre Fidel.
Ulda Villegas y su hija, Yaritza Villegas, en la cena de celebración de su licenciatura.
Relatan el traslado de pobladores de Santiago a Ovalle, el poblamiento de Media Hacienda y los problemas de estigmatización que enfrentaron. Recuerdan el temporal del año 1984 que causó estragos en la población y la ayuda que recibieron. Señalan los logros conseguidos en la población gracias a la organización de sus habitantes.
Familias porteñas recibiendo sus maletines literarios en ceremonia realizada en el salón de eventos de la Biblioteca Santiago Severín. En la actividad se realizó una ceremonia solemne en la que se les explicó a las familias en qué consistía el programa Maletín Literario para luego entregar a cada familia su caja de libros.
Lanzamiento del libro de poemas "Pronombres" de la profesora Ana Soto. El grupo teatral "Marazul" dramatizó algunos de sus versos. En la escena se encuentra la actriz Patricia Soto durante la representación.
Alison junto a sus amigas, las hermana Romina y Romané. Silvia Santander, madre de Alison, cuenta que con frecuencia se reunían en el pasto después de hacer sus tareas, "en ese tiempo no había tanto peligro de tráfico por el sector". Señala que al fondo de la calle estaba el supermercado El Auco, único local de esa categoría en la población, donde se compraban productos a granel.
Participantes del torneo de cueca comunal junto a Víctor Cisternas, director de la Escuela El Rincón, Silvia Ordenes, profesora de Puchuncaví.
Mirtha Guerrero, da cuenta de lo conversado en su grupo de trabajo durante el plenario del encuentro de memoria. El principal tema abordado es vida en Las Barrancas, desde el año 1950 hasta la actualidad.
Procesión que se realiza cada año, el tercer fin de semana de mayo. Desde la capilla la imagen de la virgen sale a recorrer el pueblo, los fieles decoran sus casas y ponen un altar, donde la procesión se detiene mientras el sacerdote bendice las casas. Luego, llegan a la plaza donde incendian fogatas y veneran a la virgen con bailes "chinos". En su regreso a la capilla la despiden con tambores y globos blancos. Los adornos de ese lugar y la imagen de la virgen están a cargo de los bailes de "indios dakota", devotos de la virgen María. Para hospedar a los fieles que llegan desde otras localidad, la comunidad se organiza y habilita el jardín infantil, la sede de la junta de vecinos y la sala multiuso detrás de la capilla.
Relata sus orígenes familiares, niñez y juventud en el campo. Explica las condiciones laborales de sus oficios como tejedora y mariscadora. Destaca la importancia de la construcción de su casa y la compra de terrenos. Reflexiona sobre los cambios ocurridos en Quemchi en las últimas décadas.
Registro audiovisual realizado por Memorias del Siglo XX.
En la fotografía está Elizabeth Barrientos con vestimenta tradicional, preparándose para la representación y conmemoración del año nuevo mapuche We Tripantu. La acompañan sus compañeras de curso Constanza Fonseca Morales, María José Santibáñez y Paulina Neira.
Acto conmemorativo de los 100 años de la Matanza de la Escuela Santa María de Iquique, realizado en el Parque Almagro.
Integrantes del grupo que danzó en el marco de la conmemoración del Día de la Mujer Afro, en el Teatro Municipal de Arica. Se identifican, de pie, de izquierda a derecha: Álvaro Rivera, Omar Letelier Salgado, Maricel Rodriguez, Macarena Muñoz Báez, Begonia Vega, María José Olivares, Carolina Letelier, Paola Báez, Pamela Báez y Gustavo del Canto. Abajo, sentadas, de izquierda a derecha: Pierina Muñoz, Carla Báez y Paulina Olivares.
Pedro Araya Velásquez, primer flautero del baile chino N°5, tocando flauta durante la fiesta del Niño Dios de Sotaquí. Al fondo se puede ver a diversas agrupaciones de bailes chinos a las afueras de la iglesia de Sotaquí.
Viaje desde el sector La Junta, cruzando el río Piedra, hasta Cochamó. El traslado de víveres era una actividad esencial para los habitantes de la zona.
Construcción del quincho del club Armonía. Aparecen Raúl Soto, Eduardo Duarte, Epifanio Vera, Raúl Santana y Luis Igor.
El reportaje habla sobre la muerte de Marcelina Cortés Gallardo el año 2004, dos semanas antes de la elección para la alcaldía de Andacollo y la difícil tarea de encontrar un sucesor para competir en la votación municipal.
Cuentan los orígenes de la localidad El Toro, asentamiento construido a partir de campamentos donde vivían los mineros dedicados a la extracción de oro durante la década de 1930. Explican que un trabajo habitual era "maritatear", o sea la búsqueda del oro en las quebradas después de un día de lluvia. Recuerdan la emigración de algunos habitantes hacia el norte, para trabajar en las salitreras el año 1945 y el impacto que ha tenido en las últimas décadas la instalación de una industria minera en el sector.
Acto de despedida de los alumnos del jardín infantil "Pampanito". Las educadoras de párvulo Carmen Lafferte, Perla y Marlenne le entregan un diploma al alumno Diego Rojas.
Especiales
2000-2009La Tirana: Fiesta y devoción
Cada 16 de julio el pueblo de La Tirana recibe a miles de visitantes para dar vida a la fiesta religiosa popular más multitudinaria de nuestro país, la Fiesta de La Tirana. Celebración en honor a la Virgen del Carmen o “Chinita de la Pampa” como la nombra con afecto su pueblo devoto.
¿Qué cocinamos hoy?
Hasta hace pocas décadas la cocina se recordaba como un espacio tradicionalmente comandado por las mujeres de la casa, donde madres, abuelas, tías, hijas y hermanas con el delantal puesto, ejercían un rol heredado y fundamental, en lo que antiguamente se consideraban labores del hogar. Hablar de la cocina y sus saberes no es solo recordar antiguas prácticas, es poner en valor nuestro patrimonio alimentario.
Cosechas de tierra y mar: Productos alimenticios de nuestro país
La cadena de los alimentos, desde su fuente a nuestra mesa, tiene su origen en territorios y localidades que quizás nunca conozcamos. Inicia con manos sembradoras y recolectoras, que con un conocimiento profundo del tiempo y de la naturaleza, logra proveer la comida que llevaremos a nuestro hogar. Este especial busca hacer una mirada a aquellos paisajes, comunidades, saberes y personas, que nos entregan los más ricos sabores y colores del mar y la tierra.
