Comienzos pastelería Oskar
Primer local de ventas de la pastelería Oskar. La donante comenta: “Esos comienzos fueron muy difíciles, ya que los elementos y herramientas eran muy caros y los insumos solo se conseguían en Santiago, no había entrega a provincias. Pastelería Oskar fue la primera en Llayllay dedicada exclusivamente a este rubro, no como un servicio adicional en panaderías”.
Fecha estimada 1982.
Recursos aportados por el mismo donante
Oyaneder Leiva, María Georgina
Inicios pastelería OskarPreparando un pedido de rellenitas, que eran las favoritas de los clientes. Aparece “Sandrita” ordenando y rellenando para entregar. Se ve un bol con manjar y mermelada. Pastelería Oskar fue la primera pastelería como tal en Llayllay.
Cumpleaños de tía Sonia del jardín RemolinoCelebrando el cumpleaños de Sonia Campos Spanguel, directora del jardín infantil Remolino, con tortas de la pastelería Óscar. La acompañan la directiva del jardín y las colaboradoras. La tía Sonia fue directora del jardín desde 1986 hasta 2021, cuando se jubiló. Estuvo 35 años en este jardín y vivía en La Calera.
Trabajos de instalación de luz eléctricaJorge Núñez y Edmundo Anacona observan el trabajo de instalación de la luz eléctrica, ya casi terminado. La donante comenta: “Estos trabajos eran muy complejos, ya que no existía la tecnología de hoy. Además, al tratarse de una población de autoconstrucción, todos los gastos corrían por cuenta de los pobladores y algunas donaciones. En este caso, el transformador se consiguió gracias a las antiguas instalaciones de la turbina Las Palmas”.
Equipo de trabajo de instalación de electricidad en Pedro Aguirre CerdaLa instalación de la luz eléctrica pública fue un gran logro. En esa época, este avance era difícil de conseguir, pero gracias al esfuerzo de los dirigentes y pobladores se hizo posible. Aparecen: Atilio Martínez, Jorge Núñez, funcionarios de Chilectra, Jorge Arévalo, y los niños Nilton Castillo y Carlos Canales. Todos felices con este importante logro.
Dando término a la instalación de los postes de alumbrado público y domiciliarioUna vez instalados los postes de alumbrado, se tomó esta foto. Aparecen en la bicicleta Arancibia, Gustavo Anacona, Oscar Astorga, Mario Castillo, Jorge Núñez, el niño Carlos Canales, Edmundo Anacona, funcionario de Chilectra, y Aníbal Castillo. Ellos son algunos de los dirigentes que se movilizaron para lograr la tan anhelada luz eléctrica.
Instalación del primer poste de alumbrado público en Pedro Aguirre CerdaPersonal de Chilectra, hoy Chilquinta, en el momento de la instalación del primer poste de alumbrado. Están subiendo el travesaño del poste, donde se colocarán los cables. Al fondo se pueden ver las bodegas de la antigua industria de maíz, Inducorn. Estos logros fueron, y siguen siendo, de gran importancia para los habitantes de la población.
Inundación población Pedro AguirreEstado de la entrada a casa, luego de las inundaciones en Llayllay, entre 1985 y 1986. A pesar de las dificultades, las personas se muestran positivas. En la foto aparecen familiares de la donante: su padrastro Jorge Núñez, su madre Georgina Leiva, su tía Betty, su prima Toya y su vecino “Tío Pin”. La donante comenta: “Los inviernos eran muy crudos, pues el estero que cruza Llayllay se desbordaba y todo el pueblo se inundaba. Con los trabajos de control del cauce, esto ya no volvió a ocurrir. Además, ya no llueve como antes”.
Después del temporal, la calmaAsí se veía la calle Arturo Prat / René Schneider, luego de uno de tantos temporales que inundaban completamente la población Pedro Aguirre Cerda. La donante comenta: “Se ve el estanque de agua Esval, el cerro de la Piedra Santa y la casa de una querida vecina, Elisa Parra, una gran persona que, al igual que Ginita, siempre estaban dispuestas a ayudar a sus vecinos”.
Haciendo masas en el jardín infantil RemolinoApoderados del jardín infantil Remolino, haciendo pan. Aparecen la niña Sandra Vivanco, María Contreras, Alicia Vergara, María Castillo, Teresa, María y Jorge Núñez, padrastro de la donante, cooperando en hacer los productos. La donante comenta: “A pesar del sacrificio eran actividades muy hermosas. Se trasladaba horno, bandeja y todo lo necesario para esta actividad. Mi viejo Jorge Núñez se encargaba de todo.”
Participación en aniversario LlayllayParticipación en el aniversario de Llayllay con una torta alusiva al escudo de la comuna. En la imagen aparece la familia Astorga Oyaneder, propietarios de Pastelería Oskar y fabricantes de los productos que se vendían allí.
Construcción de galerías Fortín ferroviario de LlayllayRealizando las excavaciones para instalar las galerías.
Jóvenes en Fortín ferroviario Grupo de niños y jóvenes que jugaban diariamente en el Fortín Ferroviario, ya que no había otros lugares disponibles. Incluso algunos colegios solicitaban entrenar allí. Aparecen: Roberto Arancibia, Jorge Arancibia, Mario Cabrera, Caco, Julián Prado, Sergio Prado, Hugo Fajardo y Richard Fajardo.
Equipo de Babyfútbol del BarrioJóvenes del barrio. Aparecen Ramon Cifuentes, Jorge Montiel, Abraham González, Nano Cabrera y Roberto Aburto.
Inauguración de campeonato de baby fútbolInicio del campeonato con la infaltable banda municipal, que cada verano daba el vamos a las competencias deportivas. En primer plano, se ven niños de familias llaillainas y vecinas del sector. Destacan los miembros de la familia Berríos Campbell, Nelson y Guillermo, quienes estaban presentes cada noche apoyando a SODUCA, el equipo del barrio, varias veces campeón.
Foto tradicional después del desfileNiños del colegio Filipense. Aparecen familia Núñez al centro y amigos. Primeros alumnos varones.
Galerías terminadasGalerías listas para recibir al público en el próximo campeonato de babyfútbol y/o básquetbol en el Fortín Ferroviario.
Embaladoras pioneras en el rubro en ChileGeorgina Leiva Castro, madre de la donante, junto a Aurora, Contreras y la jefa Aurora Camus, en el antiguo secadero y packing de familia de Jorge Prieto Letelier. Aparece un grupo selecto de embaladoras de frutas y cítricos. Se puede ver una caja de embalaje sobre la balanza de la época. Este grupo era conocido por su rapidez y, debido a ello, se desplazaba a otras localidades para trabajar.
Embaladora profesional en packing J.P. LetelierGeorgina Leiva Castro, madre de la donante, trabajando en el embalaje de uva. Se pueden ver las cajas donde llegaba la uva seleccionada, lista para envasar. Se pesaba en una balanza con émbolo, que indicaba el gramaje. Todo era muy riguroso, ya que esta uva iba a Estados Unidos.
Avance de galeríasEstructura de las galerías, que por las noches de verano se llenaban con el público que asistía a ver los encuentros de básquetbol y babyfútbol, Era todo un acontecimiento en la ciudad.
Preparación de caseta y camarines Fortín ferroviarioJorge Núñez, junto a un voluntario, acondicionan el lugar para protegerse del frío, ya que los encuentros deportivos se realizaban por la noche, entre las 20:00 y las 24:00 horas. Colocan bancas y preparan todo para los eventos.
Comienzos Fortín ferroviarioFortín Ferroviario, un lugar donde se practicaban babyfútbol y básquetbol. Aquí se llevaban a cabo los grandes campeonatos de fútbol entre los años 1960 y 1970, con la participación de equipos de San Felipe, Lo Campo, Panquehue, Chagres, Los Andes, Las Vegas, Hijuelas, Romeral y Llayllay.
Entrenamiento infantil en Fortín ferroviarioNiños y jóvenes del barrio entrenando. Aparecen Abraham González, Julián Prado, hermanos Fajardo, Caco, entre otros. Este recinto era muy concurrido por jóvenes y niños que iban a jugar, no había otro igual para público general.
Fortín ferroviario de LlayllayFortín ferroviario de Llayllay. La donante comenta: “Aquí se ven las precarias bancas, aun así, el público de pie presenciaba los partidos organizados por el club ferroviario.”
Inicios población Pedro Aguirre Cerda, precursoras en autoconstrucciónComienzos de la población Huertos Obreros, Llayllay, hoy conocida como población Pedro Aguirre Cerda. Se formó tras el terremoto de 1965 con un proceso de autoconstrucción. En la foto aparecen Oscar Astorga, María Oyaneder, Jorge Núñez, Georgina Leiva, Ana Fuentes, sentada, y el niño Marcelino Díaz. La donante comenta: “Familias pioneras, y más tarde, Oscar y yo, María, contrajimos matrimonio en 1978. Se está armando la casa que el gobierno aportó, desde ahí comenzó la construcción en el terreno comprado por los pobladores”.
Nuestra primera casa propia luego del terremoto de 1965Historia posterior al terremoto de 1965: se adquirieron terrenos para construir casas donadas por el gobierno a través de cooperativas. Esta foto muestra las condiciones del terreno en ese entonces. Hoy, esta es una hermosa población, cuyos habitantes, con su esfuerzo, han logrado progresar. La mayoría eran independientes, comerciantes y emprendedores.
Nuestro comienzo en la pastelería ÓscarMaría Oyaneder y Óscar Astorga Fuentes en los comienzos de la pastelería "Óscar". La donante comenta: "Estamos armando nuestra primera torta de novios en la población Pedro Aguirre Cerda. Estábamos ansiosos, ya que era la primera y representaba un gran ingreso, lo que nos permitiría darnos a conocer. Los comienzos fueron difíciles porque nos costaba conseguir los implementos e insumos."
Enseñando a amasar en el jardínMaría Oyaneder enseñando a hacer masas en el jardín infantil Remolino, en el nivel medio menor. La donante comenta: “Llevamos el horno y las bandejas para cocer los pancitos hechos por los niños. Fue una experiencia maravillosa y entretenida. Recuerdo que estaban fascinados tocando y uniendo la harina con el agua, y al ver el pan terminado, lo probaron y lo llevaron a sus hogares.”
Oskar junior haciendo masitasActividad de Pastelería Oskar en el jardín infantil Remolino, donde se hacía participar a los niños en la elaboración de masas para luego disfrutar con su leche. En la imagen aparece Oskar, hijo de la donante, trabajando con la masa de pan. Esta actividad formó parte de las celebraciones del aniversario del jardín
Estudiando el terreno para alcantarilladoJorge Núñez y funcionarios de Esval estudiando el terreno para la instalación del alcantarillado y la posterior pavimentación de la calle en la población Pedro Aguirre Cerda.
Haciendo pizzas María Oyaneder Leiva preparando un pedido de pizzas junto a su hijo. La donante comenta: “Este trabajo estaba a cargo de Oskar hijo, quien hacia una masa exquisita. Estas se entregaban a los locales que vendían comida rápida de la época. En la bandeja de atrás se aprecian rellenitas, que eran un producto muy requerido, además se ven galletas de mantequilla.”
Incendio de nuestros vecinosMiembros de la 1° Compañía de Bomberos de Llayllay combaten un incendio en un local vecino a la pastelería Oscar. La donante comenta: “Con el humo se pensó que la pastelería se quemaba, pero no fue así. El fuego comenzó en el local de verdulería de la vecina Mireya Fuentes, el cual fue apagado a tiempo. Solo hubo daños estructurales menores en nuestro local, mientras que la verdulería si se quemó. Considerando la magnitud del incendio, fue un milagro que no pasara a mayores.”
Incendio en el local de la verdulería en BalmacedaBomberos de la 1ª Compañía de Llayllay revisando posibles focos de incendio, después de haber controlado el fuego. La donante comenta: “Afortunadamente no hubo víctimas, solo la destrucción de locales”
Video club OskarMaría Oyaneder Leiva junto a su cuñada María Isabel en el Video Club Oskar. La donante comenta: “Anexo a la pastelería Oskar, invertimos en un video club, el cual fue muy exitoso gracias a las películas en VHS. Luego de esto, comenzamos a incursionar en celulares y teléfonos públicos, lo que nos permitió subsistir bien durante el terremoto y la posterior reconstrucción. Una vez terminada la pastelería, nos dedicamos al rubro de la telefonía, y finalmente, en 2023, cerramos nuestra actividad comercial”.
En la sala de ventas de la pasteleríaFamilia de Pastelería Oskar. La donante comenta: “Los comienzos de esta actividad familiar fueron en 1980, iniciando en nuestra casa, en la cocina. Luego, se fueron comprando las maquinarias que nos permitieron progresar, contratando hasta 6 personas. Trabajamos aproximadamente hasta el 2015, reduciendo poco a poco la actividad, ya que tras el terremoto tuvimos que demoler el local de la pastelería y habitamos precariamente un espacio mientras se reconstruía. Trabajamos alrededor de 35 años en este rubro, guardando hermosos recuerdos”.
Ficha
- Lugar: Región de Valparaíso / Llaillay
- Tiempo: 1982
- Donante: Oyaneder Leiva, María Georgina
- Formatos: Fotografía
- Color o cromía: Color
- Estilo: Retrato
- Forma: Apaisada
- Proceso fotográfico: Análoga
- Temas: Pastelería
- Autor: Velásquez, Enrique
- Colaborador: Llay-Llay, Biblioteca Pública N° 87 "Salvador González Ferruz"
