Trabajadores de la Compañía Cervecerías Unidas
Entre los obreros de la CCU se encuentran: Guillermo Pérez, Eduardo Sánchez, José Salas, Carlos Figueroa, Jorquera, Jorge Tapia, Raúl Montero, Segundo Olivares, Cerón, Cantillana y Parráguez.
















Recursos aportados por el mismo donante
Familia Olivares Meneses
Constructores del balón de fútbol en fierro de 6 metros de diámetro. Raúl Olivares, ayudante; Segundo Olivares, ejecutor de la obra; Raúl Cerón; Hugo Luzzi, periodista de El Mercurio; Santiago Olivares; Víctor Ampuero, ayudante y funcionario municipal.

Reconocimiento a los trabajadores por sus años de servicio. De izquierda a derecha: Segundo Olivares, Eduardo Sanchéz y Carlos Figueroa.

Funcionarios de la Compañía de Cervecerías Unidas y sus familias participan de una fiesta. Entre los integrantes del sindicato se encuentran: Segundo Olivares, Carvacho, López, Luis Donoso Regina, Vicencio, Cerón, Steel, Félix y Juan Moya.

Encuentro de funcionarios de la Compañía Cervecerías Unidas de Limache y Talca. Entre los obreros se encuentran: Juan Marzal, Castañeda, Rojas, José Vergara, Segundo Olivares, Cantillana y Vega.

Almuerzo en el casino de la CCU para celebrar el 1 de mayo. En la fotografía aparecen: Eduardo Sánchez, "Colorin" Plinio, Segundo Olivares, Eduardo Cabezas, Miguel Morales, Cantillana, Jarvis Parráguez, Salas, Tapia, Carlos Figueroa, Patricio Jorquera, entre otros.

La historia de esta compañía parte en 1885, cuando se registra la instalación de una fábrica dedicada a la preparación de la cerveza. En 1890 se creó la Fábrica Nacional de Cerveza, en el año 1902 pasa a manos de la Compañía de Cervecería Unidas. La cerveza se introdujo en Chille en la época de la Independencia, la producción masiva comenzó en 1850 y para finales del siglo XIX se consumía en todo el país. La cerveza es una bebida alcohólica originada por la fermentación de cereales, malteada, cebada, centeno, trigo y mijo.
Ficha
- Lugar: Región de Valparaíso / Limache
- Donante: Familia Olivares Meneses
- Formatos: Fotografía
- Color o cromía: Blanco y negro
- Estilo: Retrato
- Forma: Apaisada
- Proceso fotográfico: Análoga
- Temas: Empleo / Industria cervecera / Obrero
- Colaborador: Limache, Biblioteca Pública N° 091 "Josue Waddington"