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Comida

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Comida
Familia Vargas Alvarado
Celebración del Club de Huasos de Ancud
Pescadores artesanales durante un descanso
Aniversario de la Segunda Compañía de Bomberos de Los Lagos
Aniversario de Villa El Palqui
Pampilla de Guanaqueros
Fiesta en el trabajo
Almuerzo comunitario
Celebración
Asado familiar
Aniversario de Frutillar
Brigada de exploradores
Cena de amigos
Cocineras del restaurante Costa Azul
Cena de aniversario
Mineros de Andacollo en Caleta Abarca
Día de playa en Ancud
Velorios en la población Pantanosa
Cena de Año Nuevo
Reunión de mujeres
Bodas de plata
Bodas de plata
Carneo de chancho
Pescadores artesanales
Pampilla en Guanaqueros
Cociendo pan
Paseo a la playa
Celebración en la Quinta Trautmann
Reunión en casa de la tía Casilda Villegas
Esposos cocinando pan
De visita en Quillota
Los partos en Caulín
Cena celebración bautizo Conjunto Lolquellén
Campamento de verano
Cena de trabajadores telefónicos
Madre e hija
Después de la celebración
Sergio Zambra
Celebración navideña en Pueblo Hundido
Curanto familiar
Adultos mayores
Cumpleaños de Rudy Ortega Lizama
Cumpleaños de Cristina Zambra
Aniversario del sindicato de trabajadores de la CCU
Almuerzo bajo los parrones
Destape de curanto en hoyo
Paseo a El Molle
Cumpleaños de Gabriela Flores Araya
Cumpleaños de Jaime Vielma
Almuerzo familiar
Socias del centro de madres Las Palmeras
Invitados por el presidente
Almuerzo en familia
Construcción de cancha de fútbol
Encuentro de cueca
73° aniversario de la Sociedad de Artesanos de Limache
Cena familiar
Primera cena de la Asociación Gremial
Trabajadores
Robinson Díaz Millacura
Comida del Rotary Club
Paseo a El Tambo
Celebración de San Antonio
Aniversario de matrimonio
Cumpleaños de Yuviza Vilicic
Invitados al curanto
Reunión familiar
Víspera de Año Nuevo
Día del Trabajador
Actividad de club de adulto mayor
Orozimbo Ogalde
Voluntarios de la Cruz Roja
Celebración de santoral
Jefes de tráfico de ferrocarriles
Refinería ENAP - Concón
Actividad de club de adulto mayor
Cena Matrimonio Offer Zamora
Bomberos de Lanco
Colegas
Entrevista con José Vivar Díaz y Carlos Arjel Velásquez
Asado familiar
Aniversario del coro de la parroquia Santo Toribio
Fiesta de cumpleaños de Cristián Cortés
Comida familiar
Turismo rural en Huite
Curanto en hoyo
Almuerzo en el internado
Día del Adulto Mayor
Aniversario de la Escuela Alejandro Chelén Rojas
Matrimonio de Marina Águila y Juan Carlos Yáñez
Homenaje a mineros de Andacollo
Reunión familiar
Cocinando para el club deportivo
Almuerzo familiar
Cóctel de fiestas patrias
Asado al palo
Sede comunitaria Santa Rosa
Fiesta del personal de la empresa Wetr Scott Sac.
Con los jefes
Entrevista con María Elena Naguil Nancucheo y María Regina Alarcón Nancucheo
Despedida del año escolar
Actividad de beneficencia
Cumpleaños de Javier Riquelme
Curanto típico
Comida familiar
Curanto
Familia Figueroa
Preparación de un curanto en hoyo
Comida de dirigentes de trabajadores de la construcción
Curanto
Aniversario del Club Deportivo Tarapacá
Aniversario del sindicato Gente de Mar
Cena de camaradería
Preparación de curanto
Celebración del matrimonio Vargas Díaz
Comida de amigos
Cena familiar
Curanto
Funcionarias del hospital de Quellón
Cosech¿Qué cocinamos hoy?

¿Qué cocinamos hoy?

Hasta hace pocas décadas la cocina se recordaba como un espacio tradicionalmente comandado por las mujeres de la casa, donde madres, abuelas, tías, hijas y hermanas con el delantal puesto, ejercían un rol heredado y fundamental, en lo que antiguamente se consideraban labores del hogar. Hablar de la cocina y sus saberes no es solo recordar antiguas prácticas, es poner en valor nuestro patrimonio alimentario.

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