Carnicería La FlorEl carnicero Manuel "Chulato" González pelando patas de cerdo. Lo acompañan su hermano, Aliro Miranda, y niños del sector El Bajo de Pichilemu.
Centro de Carnes LorenaLocal perteneciente a la familia Araneda, ocupaba el espacio de 2 locales. Entre los presentes están los trabajadores del local y un hermano de la dueña.
Alberto Martínez HernándezRetrato tomado a la edad de 80 años. Alberto Martínez era propietario de Carnicerias Hernández de Frutillar..
Carnicería de CalbucoCelebración en la carnicería de Carlos Martínez, lugar de encuentro para sus amigos.
Objeto digital – Carnicería RobleríaPara llegar a la carnicería Roblería, se debía ingresar por la calle Rodríguez. Su dueño era Pedro Lerdón, quien llegó cerca del año 1980. Entre los presentes están trabajadores del local y su esposa como cajera.
Carnicería MonterealPara llegar a la carnicería Montereal se ingresaba por calle Aldunate. El negocio se instaló entre el 2003 o 2004. Hacían sus propias longanizas y prietas. Sus otros productos los compraban a mataderos. La mayoría de las carnicerías dejaron de funcionar después del incendio.
Carnicería locales 16 y 17Productora de carnes y cecinas. Su dueño era Miguel Araneda. El mercado tenía 16 carnicerías, instaladas por todo el contorno del mismo.
Ramón CoxAgricultor, carnicero y socio de la pisquera Capel. Era parte de un grupo musical donde cantaba junto a Juan Cox, acordeonista, y Pedro Cox, guitarrista. Ramón era el abuelo de Lisett Flores, donante de la fotografía.
Carnicería La Flor
Centro de Carnes Lorena
Alberto Martínez Hernández
Carnicería de Calbuco
Objeto digital – Carnicería Roblería
Carnicería Montereal
Carnicería locales 16 y 17
Ramón Cox
