Manipuladora de alimentos
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Manipuladora de alimentos![Máquina procesadora de lácteos Máquina procesadora de lácteos](articles-2287_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Maquinaria utilizada en la elaboración de queso, leche y mantequilla, perteneciente a la Cooperativa Agrícola y Lechera Cafra.
![Cocineras de jardín infantil Cocineras de jardín infantil](articles-2585_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Patricia Vargas y Sonia, manipuladoras de alimentos del jardín infantil Blanca Nieves y los Enanitos
![Paseo de trabajadores Paseo de trabajadores](articles-2615_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Paseo del personal de la Cooperativa Agrícola y Lechera (Cafra), al sector Centinela.
![Oritia Fuentes Oritia Fuentes](articles-53358_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Trabajadora del Instituto de Educación Rural de Los Lagos junto a una de las estudiantes del establecimiento.
![Celebración de bautizo Celebración de bautizo](articles-750_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Mónica Loyola, Juliette, Marta, María y Hernán, trabajadores de la Escuela Albert Einstein, participan de una fiesta en honor al sacramento recibido por la hija de la auxiliar residente de la escuela.
![Comunidad educativa de la Escuela de Choroihue Comunidad educativa de la Escuela de Choroihue](articles-74081_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
La profesora, Sofía Alvarado, junto a la auxiliar manipuladora de alimentos, Gladys Vera, y estudiantes en el jardín de la escuela.
![Miembros del Instituto Educacional Rural de Los Lagos Miembros del Instituto Educacional Rural de Los Lagos](articles-53404_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Retrato de los profesores, alumnos y funcionarios en el patio del establecimiento.
![Estudiantes del Instituto de Educación Rural de Los Lagos Estudiantes del Instituto de Educación Rural de Los Lagos](articles-53471_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Alumnos internos asisten a la misa dominical en compañía de Oritia Fuentes, manipuladora de alimentos del establecimiento.
![Manipuladoras de alimentos Manipuladoras de alimentos](articles-53402_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Oritia Fuentes y Juana, una compañera de trabajo, en el patio del Instituto de Educación Rural de Los Lagos.
![Curso de manipulación de alimentos Curso de manipulación de alimentos](articles-81231_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Alumnas terminan el curso para manipuladoras de alimentos de la zona rural de la región. La capacitación tuvo una duración de una semana, para evaluar el aprendizaje las participantes rendían un examen. Una de las alumnas fue Yolanda Salinas, donante de la fotografía, quien posteriormente se desempeñó como manipuladora de alimentos en la Escuela de Altovalsol.
![Desayuno en el jardín infantil "Los Alevines" Desayuno en el jardín infantil "Los Alevines"](articles-55505_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Marcia Almonacid, Dayana Ojeda, Matías Vergara, Paulina Mendoza, Alejandro Almonacid, Simón Pizarro, Camila Díaz y la manipuladora de alimentos, Julia Alvarado.
![Melania en Altovalsol Melania en Altovalsol](articles-85988_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Fotografía tomada al regreso de la hacienda San Pedro Nolasco donde iba a buscar leche. Melania era manipuladora de alimentos en la escuela de la localidad.
![Manipuladoras de alimentos Manipuladoras de alimentos](articles-753_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Mónica Loyola, Cristina y Anita, manipuladoras de alimentos del Proyecto Sename, en la cocina de la Escuela Albert Einstein.
![Cocineras de la Escuela Nº10 Cocineras de la Escuela Nº10](articles-1416_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Olga Quiroga, Juanita Vega y Nora Gálvez, cocineras de la Escuela N° 10.
![Trabajadoras de la escuela de Gualliguaica Trabajadoras de la escuela de Gualliguaica](articles-54842_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Pablina Lafferte, auxiliar de servicio, y Sandra Roco, manipuladora de alimentos, en la puerta principal de la escuela "Amalia Barahona".
![Claudia Aravena junto a su mamá y funcionarias de la Escuela de Corral Claudia Aravena junto a su mamá y funcionarias de la Escuela de Corral](articles-97392_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Claudia, estudiante de quinto básico, junto a su mamá Elsa Cárcamo. Elsa fue manipuladora de alimentos durante 20 años en la Escuela de Corral, y de esos años recuerda: "como madre soltera, fue un gran beneficio que mi hija pudiese estudiar en el mismo lugar donde yo trabajaba, ya que no tuve que recurrir a dejarla con nadie para su cuidado. Claudia estudió en la escuela desde kinder hasta octavo básico".
![Sala de elaboración de alimentos Sala de elaboración de alimentos](articles-124554_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Sala de elaboración de alimentos para pacientes y funcionarios del hospital de Quintero.
![Primos en el restaurante Costa Azul Primos en el restaurante Costa Azul](articles-76221_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Sergio, Cristina y Lorenzo Zambra, sobrinos de la dueña del restaurante Costa Azul, ubicado en la calle Fundición Sur, frente a la plaza Pizarro. Los tres trabajaban en el local ayudando a su tía.
![Manipuladoras de alimentos y auxiliar de la Escuela de Corral Manipuladoras de alimentos y auxiliar de la Escuela de Corral](articles-97399_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Manipuladoras de alimentos y auxiliar en una convivencia después del desfile del 21 de mayo. En la fotografía de izquierda a derecha: Alamiro Pérez, Ana Caro, Elsa Cárcamo, María Pérez, Laura Lancapichún y Ana Martínez.
![Equipo del casino de la Compañía de Cervecerías Unidas de Limache Equipo del casino de la Compañía de Cervecerías Unidas de Limache](articles-92178_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Luis Celaya Cisternas, Manuel Sepúlveda, Jorge Cepeda, Eduardo Díaz Fernández, entre otros.
![Primeras cocineras de la Escuela Coeducacional N°11 Primeras cocineras de la Escuela Coeducacional N°11](articles-81571_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Teresa Lagos Elgueta y Elvira Low Aguilar, amigas y antiguas cocineras de la escuela. Encargadas de preparar desayunos y almuerzos para las estudiantes durante la década de 1970. La fotografía fue tomada en la casa de Teresa, ubicada en la población Cruz Roja de Quellón. Teresa fue alumna de Gabriela Mistral, quien le otorgó un premio cuando era su profesora.
![Trabajadores de la Escuela F-174 Trabajadores de la Escuela F-174](articles-1449_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Pareja de trabajadores de la escuela pública de Tongoy. Pedro Marín, cuidador de la escuela, y Carmen, cocinera.
![Funcionarias del hospital de Quellón Funcionarias del hospital de Quellón](articles-51229_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Rampla de carga usada para el transporte de camillas en el antiguo Hospital de Quellón. En la fotografía: Ilia Alvarado Low (auxiliar de enfermería), María Reinaldos (empleada del servicio de cocina) y Maruja Colivero Mansilla (auxiliar de enfermería).
![Profesores y funcionarios del Instituto Educacional Rural Profesores y funcionarios del Instituto Educacional Rural](articles-53403_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Carmen Sepúlveda, José Hormázabal, Irma Classing, Rodrigo Muñoz y Oritia Fuentes, posan para la fotografía en el establecimiento educacional.
![Comedor de la escuela de Rapel Comedor de la escuela de Rapel](articles-38927_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
La fotografía muesta el antiguo comedor de la escuela, donde es posbile apreciar sus bancas de maderas..
![Aniversario del Instituto de Educación Rural de Los Lagos Aniversario del Instituto de Educación Rural de Los Lagos](articles-53357_imagen.thumb_marq_noticias.jpg)
Funcionarios del establecimiento educacional disfrazados para la presentación de actos artísticos. En la fotografía aparecen Oritia Fuentes, manipuladora de alimentos, y Alberto Guajardo, entre otros. El instituto fue creado en 1954 por iniciativa de la iglesia católica para instruir a jóvenes de sectores rurales en especialidades agropecuarias, forestales y acuicolas.
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1940-19491950-19591960-19691970-19791980-19891990-19992000-2009Región de Los RíosAlmacén / Bote / Caleta / Comerciante / Construcción / Docente / Estibador / Industria pesquera / Industria textil / Manipuladora de alimentos / Minero / Pesca artesanal / Trabajo agrícola / Transporte de pasajeros / Tripulación
1978CentinelaCooperativa de trabajo / Industria agrícola / Industria lechera / Manipuladora de alimentos / Paseo
1976TongoyCocinera / Comercio / Empleo / Manipuladora de alimentos / Mesero / Familia / Joven / Primo / Restaurante / Tío
1980Los LagosColegio católico / Educación técnica / Escuela rural / Auxiliar / Docente / Manipuladora de alimentos
1960FrutillarFábrica / Cooperativa de trabajo / Industria agrícola / Industria lechera / Manipuladora de alimentos / Maquinaria / Obrero
Sin fechaTongoyEducación básica / Escuela / Auxiliar / Cocinera / Condiciones laborales / Empleo / Manipuladora de alimentos
1940CalbucoCondiciones laborales / Cultivos marinos / Industria conservera / Manipuladora de alimentos / Obrero
1960FrutillarFábrica / Cooperativa de trabajo / Industria lechera / Manipuladora de alimentos / Maquinaria / Obrero